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猪头肉糖熏炉

猪头肉糖熏炉是猪头肉的专用熏炉,烟熏效果和烟熏速度都一级棒,咱们的猪头肉糖熏炉模仿了传统工艺的烟熏,还实现了环保、干净、卫生。
    猪头肉,是猪的头部的肉。其美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。

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猪头肉糖熏炉 

我们的猪头肉糖熏炉具有苯并芘隔离保护设计,烟熏过程中会有微量的苯并芘产生,沃达斯科机械猪头肉糖熏炉在烟熏时采用低温发烟法,发烟过程中只发烟不燃烧,因此可以有效控制苯并芘含量降低致癌物,另加独有苯并芘隔离保护设计,过滤产生的微量苯并芘分子,而不妨碍烟气有益成分渗入制品中,从而达到烟熏的目的。让食物有一种特殊的口感,而又能保证健康。
   设备概述:
   1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
   2、烘干:烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热管上面带有螺纹状散热片。
   3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
   4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽

猪头肉糖熏炉.jpg

猪头肉糖熏炉



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