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烟熏炉

夏天到了,吃凉拌菜的多了,豆腐干的旺季也就来了,几乎每天都会吃凉菜,然后加点豆腐干吃,想做豆腐干这个项目的老板们可联系我们购买豆腐干烟熏炉。

    豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

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烟熏炉

    近期我们公司技术又研发出一款新型烟熏炉,是一款带净化空气的烟熏炉,只要环保不是非常的严格,就可以使用、电加热、燃气的都有,不管是两相电还是三相电,都可以使用。

    按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为:内置发烟和外置发烟式。内置发烟,在炉体内底部中心位置,配有高温发烟盘装置,在我们指定的发烟盒位置可根据客户要求,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟产品,以对产品进行烟熏;外置发烟上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

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烟熏炉


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